GAS HAZARDS IN THE FOOD AND BEVERAGE SECTOR
Hazardous gases like carbon dioxide (CO2), ammonia (NH3), and nitrogen (N2) are commonly present in food and beverage production. CO2 is often used in carbonation and as dry ice for transportation, while ammonia, a toxic refrigerant, poses serious health risks even at low levels. Nitrogen, commonly stored in bulk, can displace oxygen, leading to suffocation risks. With so many potential dangers in the atmosphere, gas detectors are crucial for safeguarding your workplace from unexpected harms. Here are a few key hazards to know.
Fabrico de álcool
Desde a moagem do grão até ao transporte, ao engarrafamento e à distribuição, todas as fases da cadeia de abastecimento dos fabricantes de cerveja e destiladores acarretam riscos de perigos de gás que exigem uma análise cuidadosa.
O principal perigo de combustão encontrado na indústria são os fumos e vapores produzidos pelo etanol. Com a capacidade de ser emitido por fugas em tanques, barris, bombas de transferência, tubagens e mangueiras flexíveis, o vapor de etanol é um perigo muito real de incêndio e explosão. A melhor forma de mitigar estes riscos é através de abordagens rigorosas à deteção de gás, para que quaisquer fugas e acumulação de gás possam ser rapidamente resolvidas.
Outros perigos comuns dos gases incluem o azoto e o dióxido de carbono. Muitas vezes utilizados para proteger contra a oxigenação, melhorar o sabor e o aroma e prolongar a vida útil do produto final, as fugas destes gases podem deslocar o oxigénio, provocando asfixia e até a morte.
Outro risco que pode ser facilmente ignorado é o das poeiras. Na primeira parte do processo de destilação e fabrico de cerveja, que compreende o manuseamento, o armazenamento e a moagem dos grãos de malte, é criada poeira. Esta poeira é inflamável e pode ser perigosa se não existir um sistema de extração para remover a poeira do ar.
Detectores de gás para a indústria alimentar e de bebidas
Deteção de gás portátil
Deteção fixa de gás
Painéis de controlo
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