Kooldioxide: Wat zijn de gevaren in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie?

Bijna alle industrieën moeten de gevaren van gassen in de gaten houden, en de voedingsmiddelen- en drankenindustrie vormt hierop geen uitzondering. Er is echter een gebrek aan bewustzijn over de gevaren van kooldioxide (_CO2) en de gevaren waarmee mensen die in deze industrie werken worden geconfronteerd._{CO2 is} het meest voorkomende gas in de voedsel- en drankenindustrie omdat het wordt gebruikt bij het carbonateren van dranken, om dranken naar de tap te brengen in cafés en restaurants en om voedsel koud te houden tijdens transport in de vorm van droogijs. Het wordt ook op natuurlijke wijze geproduceerd in drankproductieprocessen door rijsmiddelen zoals gist en suiker. Hoewel_CO2 op het eerste gezicht onschadelijk lijkt omdat we het bij elke ademhaling uitademen, en planten het nodig hebben om te overleven, wordt de aanwezigheid van kooldioxide een probleem wanneer de concentratie stijgt tot gevaarlijke niveaus.

De gevaren van_CO2

Kooldioxide komt van nature voor in de atmosfeer (meestal 0,04% in lucht)._{CO2 is} kleur- en reukloos, zwaarder dan lucht en heeft de neiging om naar de grond te zinken._{CO2 verzamelt zich} in kelders en op de bodem van containers en afgesloten ruimtes zoals tanks of silo's.

Omdat_CO2 zwaarder_is dan lucht, verdringt het snel zuurstof. Hoge concentraties kunnen leiden tot verstikking door gebrek aan zuurstof of ademlucht. Blootstelling aan_{CO2 is} gemakkelijk, vooral in een afgesloten ruimte zoals een tank of een kelder. Vroege symptomen van blootstelling aan hoge concentraties kooldioxide zijn duizeligheid, hoofdpijn en verwarring, gevolgd door bewustzijnsverlies. Ongelukken en dodelijke ongevallen komen voor in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als gevolg van een kooldioxidelek. Zonder de juiste detectiemethoden en processen loopt iedereen in een bedrijf gevaar.

Gasmeters - wat zijn de voordelen?

Elke toepassing waarbij kooldioxide wordt gebruikt, brengt werknemers in gevaar en de enige manier om hoge niveaus te identificeren voordat het te laat is, is het gebruik van gasmonitoren.

Gasdetectie kan zowel in vaste als in draagbare vorm worden geleverd. De installatie van een vaste gasdetector kan een grotere ruimte, zoals fabrieksruimtes, ten goede komen om 24 uur per dag continu ruimte en personeel te beschermen. Een draagbare detector kan echter meer geschikt zijn voor de veiligheid van werknemers in en rond de opslagruimte voor cilinders en in ruimten die zijn aangewezen als besloten ruimte. Dit geldt met name voor cafés en drankgelegenheden voor de veiligheid van werknemers en mensen die niet vertrouwd zijn met de omgeving, zoals bezorgers, verkoopteams of technici. Het draagbare apparaat kan eenvoudig aan kleding worden bevestigd en detecteert_{CO2-zakken met behulp van} alarmen en visuele signalen, die aangeven dat de gebruiker de ruimte onmiddellijk moet verlaten.

Persoonlijke gasdetectors bewaken continu de lucht in de ademzone van werknemers als ze op de juiste manier worden gedragen, zodat ze beter op de hoogte zijn en de informatie krijgen die ze nodig hebben om slimme beslissingen te nemen als er gevaar dreigt. Gasmonitoren kunnen niet alleen kooldioxide in de lucht detecteren, maar ze kunnen ook anderen waarschuwen als een werknemer in gevaar is. Kooldioxide kan worden gemonitord met een enkele gasmonitor of met een multigasmonitor met een speciale kooldioxidesensor. Het is belangrijk op te merken dat kooldioxide kan escaleren tot gevaarlijke niveaus voordat een zuurstofsensor alarm slaat.