GAS HAZARDS IN THE FOOD AND BEVERAGE SECTOR
Hazardous gases like carbon dioxide (CO2), ammonia (NH3), and nitrogen (N2) are commonly present in food and beverage production. CO2 is often used in carbonation and as dry ice for transportation, while ammonia, a toxic refrigerant, poses serious health risks even at low levels. Nitrogen, commonly stored in bulk, can displace oxygen, leading to suffocation risks. With so many potential dangers in the atmosphere, gas detectors are crucial for safeguarding your workplace from unexpected harms. Here are a few key hazards to know.
Herstellung von Alkohol
Von der Getreidemüllerei über den Transport bis hin zur Abfüllung und dem Ausschank birgt jede Phase der Lieferkette für Brauereien und Brennereien Risiken durch Gasgefahren, die sorgfältig bedacht werden müssen.
Die größte Gefahr für brennbare Stoffe in der Industrie sind die von Ethanol erzeugten Dämpfe. Ethanoldämpfe können aus undichten Stellen in Tanks, Fässern, Umfüllpumpen, Rohren und flexiblen Schläuchen austreten und stellen eine sehr reale Brand- und Explosionsgefahr dar. Der beste Weg, diese Risiken zu verringern, ist ein rigoroses Vorgehen bei der Gasdetektion, damit eventuelle Lecks und Gasansammlungen schnell beseitigt werden können.
Weitere häufige Gasgefahren sind Stickstoff und Kohlendioxid. Diese Gase, die oft zum Schutz vor Sauerstoffanreicherung, zur Verbesserung von Geschmack und Aroma und zur Verlängerung der Lebensdauer des Endprodukts verwendet werden, können durch Leckagen den Sauerstoff verdrängen und so zum Ersticken und sogar zum Tod führen.
Ein weiteres Risiko, das leicht übersehen werden kann, ist das von Staub. Im ersten Teil des Destillations- und Brauprozesses, der die Handhabung, Lagerung und das Mahlen von Malzkörnern umfasst, entsteht Staub. Dieser Staub ist entflammbar und kann gefährlich sein, wenn kein Absaugsystem vorhanden ist, um den Staub aus der Luft zu entfernen.
Gasdetektoren für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Tragbare Gasdetektion
Feststehende Gasdetektion
Schalttafeln
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